El Soberbio fue sede del V Congreso Aromático Sudamericano

AGENCIA MISIONES.UNO | El V Congreso Aromático Sudamericano se desarrolló en Puerto Paraíso, El Soberbio, con la participación de delegaciones de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay, en un encuentro que reunió conocimientos vinculados con los aromas, la ciencia y la cultura.

La actividad contó con exposiciones sobre destilación, perfumería, etnobotánica, química aromática, permacultura, producción de aceites esenciales y experiencias relacionadas con el territorio.

Entre los expositores participaron la Tec. Cecilia Rodríguez Rego, de la Udelar de Uruguay; Joel Martínez, de Chile; Laura Ottonello, de la UNICEN; Matías Abreu, de Uruguay; Leila Sippel, de Nova Terra Ancestral; el Prof. Eugenio Figueroa, de Lobeliana, Chile; Leonardo Rangel; Leticia Cabrera; la Ing. Química María Sol Montes, de Origo Perfumería; Agrogaliano, de El Soberbio; Pedro Fachinello, de Pulpería Puerto Paraíso, y el Equipo de Salud Mental y Comunitaria Sudamericana.

También participaron Radio La Colifata de la Selva, la Escuela Provincial Rural N.º 618, la Universidad Nacional del Alto Uruguay (UNAU), la comunidad Kurí de la Reserva de Biosfera Yabotí y una feria artesanal.

Durante el congreso se abordaron además experiencias vinculadas con la Reserva de Biosfera Yabotí, la producción de aceite esencial de citronela y los orígenes de la destilación local.